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Endereço: Rua Mariz e Barros, 151 - Icaraí, Niterói-RJ - CEP: 24220120

Gastronomia funcional: De bebida vegetal Oficina Teórica e prática

Esse curso tem como objetivo capacitar os estudantes, profissionais da área de saúde e pessoas interessadas em elaborar receitas funcionais com o objetivo de substituir o leite de vaca pela bebida vegetal. Saiba o porque não toleramos o leite de vaca e por ele nos faz tão  mal e vem causando intolerância na população.

Venha aprender a fazer as bebidas vegetais e saber como utilizar  nas suas  preparações do seu dia-dia .

 

PÚBLICO ALVO: Intolerantes, alérgicos , Nutricionistas, estudantes de nutrição e demais interessados no tema.

Horário: das 9h às 13h

Carga Horária: 4 horas

Local: STUDIO NC – Rua Mariz e Barros, 151 – Icaraí – Niterói – Tel.: (21) 3603-2415

 

Investimento:

R$ 200,00

 

Pagamento depósito bancário ou pelo Pagseguro. Ver abaixo.

 

Conteúdo Programático:

 

Absorção x digestão

 

Quais são as proteínas do leite?

Qual e açúcar do leite?

Qual a relação das proteína x açúcar?

Quais os prejuízos ao consumir?

Quais são as proteínas que digerimos

 

 

Aula Prática: Receitas funcionais de bebidas vegetais e utilização de resíduos

 

Sucos de bebida vegetal

  • Bebida vegetal de amêndoas

  • Canapé de ricota de amêndoas

  • Cookees de amêndoas

  • Doce de bebida de amêndoas

 

2.Bebida vegetal  de Inhame

  • Suco de inhame

  • Pizza com resíduo

  • Mousse de inhame

 

3. Bebida vegetal de Macadamia

  • Bebida vegetal com tâmaras e fava de baunilha

  • Pasta de macadamia com biomassa

 

4. Creme de bebida vegetal de caju

  • Strogonoff  de castanha de caju

 

5. Bebida vegetal de coco

  • Pudim de tapioca

  • Pudim de coco c amêndoas

 

Receitas sem glúten e sem lactose

Leites vegetais (leite de arroz integral, leite de amêndoas,)

 

Nutricionista. Priscilla Correia

 

Nutricionista formado pela UNIVERSIDADE ESTACIO DE SA, Pós Graduada em: Gastronomia funcional, pela UNISUAN.

Idealizadora da Empresa Sem Bula Nutrição Inteligente

 

 

 

 

 

 

 

Pagamento pelo depósito bancário:

1) Efetue o pagamento do curso em depósito bancário identificado. Banco ITAÚ
Favorecido: Centro Brasileiro de Apoio Nutricional - CBAN
CNPJ: 14499724/0001-36

Banco ITAU – agência 0720 – conta: 05401 4

2) Envie para o e-mail contato@cbancursos.com nutricaosecretaria@gmail.com o comprovante do depósito fotografado ou escaneado, até dois dias antes da data do curso. A confirmação da sua inscrição será feita após o recebimento do comprovante de depósito.

Pagemento em cartão de crédito ou boleto bancário - clique no botão do Pagseguro abaixo.

 

Para efetivar sua inscrição na oficina clique no botão abaixo e efetue o pagamento.